Graham's Fine Ruby Port Port 19,0 %vol. 0,75l

Hat der Wein die gewünschte Süße erreicht, wird der Gärprozess mit der Hinzugabe von hochwertigem Branntwein gestoppt. Darauf erfolgt der Ausbau in Eichenfässern. Aus den unterschiedlichen Jahrgängen wird dann ein Blend, der durchschnittlich 2-3 Jahre alt ist erstellt. Vor der Abfüllung wird der Wein vorsichtig filtriert und stabilisiert.

Farbe: dunkles Rubinrot
Nase: Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten
Gaumen: schwarze Kirschen und Pflaume. Fruchtig im Abgang.
Passend dazu: Käse, Schokoladendesserts (z.B. Mousse au Chocolat), Feigenkuchen, Früchtebrot
Trinktemperatur: 16°C (im Sommer gerne etwas kühler)
Rebsorte/n:
Cuvée aus den traditionellen Rebsorten, 2-3 Jahre im Barrique gereift, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz u.a.
Anbaugebiet:
Porto / Douro
Weingut:
Graham's
Zutaten / Allergene:
Sulfite
Hersteller / Importeur:
Graham’s Porto, Rua do Agro. 1414400-281 Vila Nova de Gaia