Grahams The Tawny Port 20,0 %vol 0,75l

Hat der Wein die gewünschte Süße erreicht, wird der Gärprozess mit der Hinzugabe von hochwertigem Branntwein gestoppt. Darauf erfolgt der Ausbau in Eichenfässern. Aus den unterschiedlichen Jahrgängen wird dann ein Blend, der durchschnittlich 7-9 Jahre alt ist erstellt. Vor der Abfüllung wird der Wein vorsichtig filtriert und stabilisiert.

Farbe: dunkles Bernstein
Nase: Trockenfrüchte, etwas Orange, Vanille
Gaumen: geröstete Mandeln mit einem Hauch Bitterorange, lang und weich im Abgang
Passend dazu: Süßspeisen jeglicher Art, die die Aromatik des Weines wiederholen
Trinktemperatur: 16°C (im Sommer gerne etwas kühler)
Besonderheit: 93/100 Punkten von James Suckling (Winespectator 2005)
Rebsorte/n:
Cuvée aus den traditionellen Rebsorten, 7-9 Jahre im Barrique gereift, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz u.a.
Anbaugebiet:
Porto / Douro
Weingut:
Graham's
Zutaten / Allergene:
Sulfite
Hersteller / Importeur:
Graham’s Porto, Rua do Agro. 1414400-281 Vila Nova de Gaia