Esporão Selecção Extra Virgem 0,3 %ac. max. 0,50l

Esporão Selecção Extra Virgem 0,3 %ac. max. 0,50l
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Sorten : Galega, Cordovil, Verdeal Qualitätstufe / Klassifizierung : Extra Virgem -... mehr
Produktinformationen "Esporão Selecção Extra Virgem 0,3 %ac. max. 0,50l"

Sorten : Galega, Cordovil, Verdeal

Qualitätstufe / Klassifizierung : Extra Virgem - Erstpressung, kaltgespresst

Gebiet: Alentejo, Portugal

Mindesthaltbarkeit: Januar 2021

Verkostungsnotiz:

Farbe:                   Grün mit gelblichem Einschlag
Nase:                    fruchtig, süßlich, blumig
Gaumen:              fruchtig, würzig, mit Aromen von grünem Apfel und grünen Oliven
Passend dazu:   Salate und zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Dips uvm.
Aufbewahrung:  nach Anbruch kühl und dunkel lagern
Empfehlung:        pur und dazu frisches Brot

Nährwertbeschreibung

pro 100 ml
Energie 3437 kJ/ 821 kcal
Fett 91,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,1 g
- davon ungesättigte Fettsäuren 71,8 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,3 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamine und Mineralstoffe  K, E, natürliche Antioxidantien

 

Herstellung:

1997 investierte Esporão 2 Mio. Euro in neueste Technik zur Herstellung von hochwertigen Olivenölen.
Aromaschonendes Extrahieren des Öls durch Zentrifugieren bei max. 27°C garantiert höchste Qualität.

Über den Olivenhain:

Bodenbeschaffenheit: karg und steinig
Sehr alte Baumbestände, geschützt um die landeseigene Sortenvielfalt zu erhalten
jährlicher Ertrag: ca. 8.000 hl

0,5 Liter Flasche

Zutaten / Allergene: Einfach ungesättigte Fettsäuren: 81,69 % Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5,90 % Enthält Vitamin K, Vitamin E und natürliche Antioxidantien
Hersteller / Importeur: Empresa Esporão S.A., Avendia do Restelo 44, 1400-315 Lisboa

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