Crasto Superior tinto 2016 14,0 %vol. 0,75l

Die Trauben stammen aus den besten Lagen im Dourio Superior, werden per Hand gepflückt und in kleinen Körben gesammelt. Vor der weiteren Verarbeitung werden die Trauben selektiert und in einer Korbpresse sanft gepresst. Die Fermentation findet in offenen Gärtanks statt gefolgt von 12 Monaten Reifezeit in 225 Liter Barriques.

Farbe: lebendiges Violett
Nase: Walbeerenfrüchte mit feinen Gewürzaromen
Gaumen: frische und elegante Tannine, großartige Säurestruktur, mit viel Druck im Abgang
Passend dazu: deftige Fleischgerichte, Braten, Lamm und Wild.
Trinktemperatur: 16°-18°C
Besonderheit: die Trauben stammen aus der Region Douro Superior, daher auch der Name des Weines

Qualität: Douro D.O.C.
Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Souzão, Old Vines
Anbaugebiet: Douro
Weingut: Quinta do Crasto
Zutaten / Allergene: Sulfite
Hersteller / Importeur: Quinta do Crasto, Gouvinhas, 5060-063 Sabrosa