Quinta do Crasto Tinta Roriz 2013 15,0 %vol. 0,75l

Die Trauben werden handgepflückt und in kleinen Plastikboxen (max 22 kg) gesammelt. Bevor dei Trauben sanft entrappt werden, findet eine Auslese der besten Trauben statt. Die erste Fermentation erfolgt in offenen Tanks bevor dann die Trauben behutsam gepresst werden. Zu guter Letzt reift der Wein für 16 Monate in kleinen Barriques von 225 Litern.

Farbe: dunkles Rot

Nase: Sehr rein mit üppigen Aromen nach frischen, violetten und roten Früchten. Große Tiefe und Intensität auf der Nase. Gaumen: Sehr elegant und charmant von Anfang an, der zu einer kompakten Struktur führt. Großes Volumen, feine Textur und seidige Tannine. Der Abgang ist mineralisch, frisch und lang.

Passend dazu: vielerlei edle Fleischgerichte, Wild, Lamm, Foie Gras, Ente.

Qualität: Douro D.O.C.
Rebsorte: Tinta Roriz
Anbaugebiet: Douro
Weingut: Quinta do Crasto
Zutaten / Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: Quinta do Crasto, Gouvinhas, 5060-063 Sabrosa