Quinta dos Murças 2011 14,0 %vol. 0,75l

Die Weinlese erfolgt manuell. Die einzelnen Beeren werden daraufhin auf Sortiertischen handverlesen. Die Trauben werden noch traditionell mit den Füßen getreten und in Lagares (offene Granitgährtanks) fermentiert. Der Wein reift dann für 12 Monate in Eichenholzfässern.

Farbe: dunkles und tiefes Rot mit Nuancen von Lila
Nase: komplex, typische ""Douro-Nase""; rote Beeren, Rauch, Tabak, Leder
Gaumen: Voluminös, elegant, komplex und lang
Passend dazu: Braten, gegrilltes Fleisch, Wild, Ofengerichte.
Trinktemperatur: 16°C
Besonderheit: traditionelle Vinifizierung, Pressen durch Treten mit den Füßen und Fermentation in Lagares.

Qualität: Douro D.O.C.
Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz, T. Barroca, T. Miúda, T. Amarela, T. Francesa, Sousão
Anbaugebiet: Douro
Weingut: Esporão - Quinta dos Murças
Zutaten / Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: Empresa Esporão S.A., Avendia do Restelo 44, 1400-315 Lisboa