Crasto D.O.C. tinto 2019 13,5 %vol. 0,75l

Die Trauben werden handgepflückt und in kleinen Körben gesammelt. Vor der weiteren Verarbeitung werden die Trauben selektiert. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und weiter verarbeitet. Die Fermentation findet - bei ständiger Temperaturkontrolle - während 5 -7 Tagen in INOX-Stahltanks statt.

Farbe: intensives dunkles Kirschrot
Nase: intensive Aromen von dunklen Beerenfrüchten mit einem Hauch feiner Kräuter
Gaumen: elegant und frisch mit feinen Waldfruchtaromen, weich, rund und mit Länge im Abgang. Passend dazu: Geflügel, Wild, Lamm, Ofengerichte (z.b. überbackene Aufläufe).
Trinktemperatur: 16°-18°C

Qualität: Douro D.O.C.
Rebsorten: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional
Anbaugebiet: Douro
Weingut: Quinta do Crasto
Zutaten / Allergene: Sulfite
Hersteller / Importeur: Quinta do Crasto, Gouvinhas, 5060-063 Sabrosa