Alois Lageder Chardonnay 0,75 l

Alois Lageder Chardonnay           trocken

Strahlend, klar, strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase dezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, frisch & fruchtigmit Noten von Pfirsich, Melone und Zitrus, blumig und mineralisch. Am Gaumen ausgewogen, fruchtig und saftig mit mittlerem Körper.

Hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentieren sowie Geflügel und Teigwaren

Optimale Trinkreife: 1-2 Jahre

Herkunft:  Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz, 210 - 650 Meter ü.d.M., vornehmlich stark kalkhaltige Böden

Bereitung:
Gärung: Temperaturkontrolle, Edelstahl.
Ausbau: Edelstahl auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe (rund 4 Monate).

Trinktemperatur: 09°-11°C

12%vol. Alkohol,  Säure 4,4 g/l

Qualität: DOC
Rebsorten: Chardonnay
Anbaugebiet: Südtirol
Weingut: Alois Lageder
Zutaten / Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: Alois Lageder-Tör Löwengang, I-39040 Magreid