Produkte von Quinta da PLANSEL

Etwa 100 km östlich von Lissabon befindet sich das Weingut um Inhaberin Dorina Lindemann in Montemor-o-Novo. Direkt nach ihrem Önologie-Studium in Geisenheim zog Dorina Lindemann-Böhm zusammen mit ihrem damaligen Ehemann Thomas zu ihrem Vater - dem bekannten Rebforscher Jorge Böhm - nach Portugal in das wunderschöne Alentejo. Sie nutzte die bestehenden Weinberge des Rebschulbetriebes „Viveiros Plansel“, um ihren ersten eigenen portugiesischen Wein auszubauen, den sie unter der Marke Plansel vermarktet.

Heute umfasst die Kellerei und die Rebschule zusammen 75 ha Rebfläche in ausgesuchten Lagen.

Das Klima ist relativ gemäßigt, kann im Winter aber bis zu -4 °C und im Sommer extreme Temperaturen bis zu 45 °C erreichen, die zur Lesezeit Nachtbetrieb erfordern. Das nächtliche Absenken der Temperaturen auf 18 °C hebt das besondere Aromaprofil und die fantastische Säurestruktur der Leitrebsorten hervor.