Quinta do Crasto Old Vines Reserva tinto 2016/2017 14,0 %vol. 0,75l

Die Trauben stammen aus den besten Lagen im Douro, werden per Hand gepflückt und in 25kg Plastikboxen gesammelt. Vor der weiteren Verarbeitung werden die Trauben selektiert. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt. Anschließ- ender Ausbau in französischen (85%) und amerikanischen (15%) Eichenfässern für 16 Monate.

Farbe: dunkles Bordeauxrot bis fast Schwarz
Nase: Intensive komplexe Aromen von Gewürzen und Beerenfrüchten
Gaumen: beeindruckend und elegant mit viel Schmelz und unglaublicher anhaltender Aromenvielfalt im Abgang.
Passend dazu: edle Fleischgerichte vom Rind, Braten, Lamm und Wild.
Trinktemperatur: 16°-18°C

Besonderheit: Die Trauben stammen aus Mischpflanzung von über 70 Jahre alten Rebstöcken (Old Vines)

Qualität: Douro D.O.C.
Rebsorte/n: über 25 verschiedene Rebsorten aus Mischpflanzung
Anbaugebiet: Douro
Weingut: Quinta do Crasto
Zutaten / Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: Quinta do Crasto, Gouvinhas, 5060-063 Sabrosa