Blandy´s 5 Year Old Reserva (Alvada) 19,0 %vol. 0,5l

Hat der Wein den gewünschten Zuckergehalt erreicht, wird der Gärprozess mit der Hinzugabe von hochwertigem Branntwein gestoppt. Darauf folgt die ""Estufagem"" (dt. Treibhaus), das natürliche Erhitzen und Abkühlen des Weines gefolgt von 5 Jahren Lagerung in Holzfässern bevor dann der endgültige Blend und das Abfüllen erfolgt.

Farbe: Golden bis Haselnussbraun
Nase: Trockenfrüchte, Toffee, Holz und Gewürze
Gaumen: süß, komplex und körperreich mit feiner Honignote und würzigem Holz.
Passend dazu: Früchte, Kuchen, Schokopudding und Käse
Trinktemperatur: 14°-16°C
Rebsorte/n:
50% Malvasia, 50% Bual, 5 Jahre im Barrique gereift
Anbaugebiet:
Madeira
Weingut:
Blandy's
Zutaten / Allergene:
Sulfite
Hersteller / Importeur:
Madeira Wine Company S.A., Funchal