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Burmester Tawny Port Portwein
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Reife Frucht,Trockenfrüchte, etwas Orange, Vanille.
4 Jahre alt.

Gebiet: Porto

Rebsorten: Touriga Franca / Touriga Nacional / Tinta Barroca / Tinta Roriz

Alc: 19%

Dieser Portwein ist etwas trockener und hat eine hellere Farbe. Er lagert, wie alle roten Portweine, für zwei bis drei Jahre im großen Fass, wird aber dann in die kleinen (~550 Liter) Fässer umgefüllt. Dort haben die Tawnies mehr Kontakt zur Luft. Daher altern Tawnies schneller, und oxidieren mehr. So bekommen sie ihre hellere Farbe, und einen Geschmack der an trockene Früchte erinnert (Nüsse, Mandeln, usw). Es ist aber falsch von einem trockenerem Wein zu sprechen, da der Zuckeranteil (im Vergleich zum Ruby) gleich bleibt.

Alc. - 19% Vol



Merkzettel


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Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 14. Januar 2007 in unseren Katalog aufgenommen.



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10,60 EUR

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