Blandy`s Bual 5 year old medium rich Madeira 19,0 %vol. 0,75 l

Hat der Wein den gewünschten Zuckergehalt erreicht, wird der Gärprozess mit der Hinzugabe von hochwertigem Branntwein gestoppt. Darauf folgt die ""Estufagem"" (dt. Treibhaus), das natürliche Erhitzen und Abkühlen des Weines gefolgt von 5 Jahren Lagerung in Holzfässern bevor dann der endgültige Blend und das Abfüllen erfolgt.

Farbe: bernsteinfarben mit goldenem Schimmer
Nase: Trockenfrüchte, etwas Holz, Toffee
Gaumen: vielschichtig, nussig weich und lang, sehr gute Balance von Süße und Säure
Passend dazu: exotische Früchte, Trockenfrüchte, Kuchen, Milchschokolade
Trinktemperatur: 16°C
Besonderheit: nach dem Öffnen noch Monate ein Genuss
Rebsorte/n:
Bual, 5 Jahre im Barrique gereift
Anbaugebiet:
Madeira
Weingut:
Blandy's
Zutaten / Allergene:
Sulfite
Hersteller / Importeur:
Madeira Wine Company S.A., Funchal