Blandy`s Sercial 5 year old dry Madeira 19,0 %vol. 0,75 l

Hat der Wein den gewünschten Zuckergehalt erreicht, wird der Gärprozess mit der Hinzugabe von hochwertigem Branntwein gestoppt. Darauf folgt die ""Estufagem"" (dt. Treibhaus), das natürliche Erhitzen und Abkühlen des Weines gefolgt von 5 Jahren Lagerung in Holzfässern bevor dann der endgültige Blend und das Abfüllen erfolgt.

Farbe: topazfarben mit goldenem Schimmer
Nase: Trockenfrüchte, etwas Holz, Zitrus
Gaumen: vielschichtig, nussig weich und lang
Passend dazu: Salate, Sushi, geröstete Mandeln, Chrorizo
Trinktemperatur: 10°-12°C
Empfehlung: servieren Sie ihn gut gekühlt als Aperitiv
Rebsorte/n:
Verdelho, 5 Jahre im Barrique gereift
Anbaugebiet:
Madeira
Weingut:
Blandy's
Zutaten / Allergene:
Sulfite
Hersteller / Importeur:
Madeira Wine Company S.A., Funchal