Blandy`s Duke of Clarence Rich Madeira 19,0 %vol. 0,75l

Hat der Wein den gewünschten Zuckergehalt, wird der Gärprozess mit der Hinzugabe von hochwertigem Branntwein gestoppt. Darauf folgt die ""Estufagem"", das Erhitzen und Abkühlen des Weines während 3 Monaten gefolgt von 3 Jahren Lagerung in Holzfässern bevor dann der endgültige Blend und das Abfüllen erfolgt.

Farbe: dunkles Goldbraun
Nase: Honig und Rosinen
Gaumen: weiche Struktur mit wohliger Wärme im Abgang
Passend dazu: Kuchen, kandierte Ingwerstückchen, Schokolade und Kaffee
Trinktemperatur: 12°-14°C
Empfehlung: servieren Sie ihn zum Ausklang eines perfekten Essens
Rebsorte/n:
Negra Mole, 3 Jahre im Barrique gereift
Anbaugebiet:
Madeira
Weingut:
Blandy's
Zutaten / Allergene:
Sulfite
Hersteller / Importeur:
Madeira Wine Company S.A., Funchal