Blandy`s Sercial 10 year old dry Madeira 19,0 %vol. 0,5l

Hat der Wein den gewünschten Zuckergehalt, wird der Gärprozess nach ca. 5 Tagen mit der Hinzugabe von hochwertigem Branntwein gestoppt. Darauf folgt die ""Estufagem"" (dt. Treibhaus), das natürliche Erhitzen und Abkühlen des Weines gefolgt von 10 Jahren Lagerung in Holzfässern bevor dann der endgültige Blend und das Abfüllen erfolgt.

Aktuell ohne Geschenkverpackung!!!

Farbe: topazfarben mit goldenem Schimmer
Nase: Trockenfrüchte, etwas Holz, Zitrus
Gaumen: vielschichtig, Mandeln, Haselnuss, lang und anhaltend im erfrischenden Abgang
Passend dazu: Salate, Sushi, geröstete Mandeln, Chrorizo
Trinktemperatur: 10°-12°C
Empfehlung: servieren Sie ihn gut gekühlt als Aperitiv
Rebsorte/n: Verdelho, 10 Jahre im Barrique gereift

Anbaugebiet:
Madeira
Weingut:
Blandy's
Zutaten / Allergene:
Sulfite
Hersteller / Importeur:
Madeira Wine Company S.A., Funchal